Рагу с сыром и рисом
Познакомьтесь с нашей продукцией!
Здоровое питание
По данным ВОЗ, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60% определяет его образ жизни и система питания
Это интересно
Рецепты
Предложить рецепт
Обратная связь
Ваше мнение важно для нас.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты (2 порции):
варочный пакетик риса длиннозерного «Увелка» - 1 шт.
бульон мясной или куриный - 1 стакан
масло сливочное - 1 ст. ложка
горошек зеленый мороженый - 2 ст. ложки
ветчина вареная - 50 гр.
апельсин - 1/2 шт.
шампиньоны консервированные - 50 г
перец сладкий - 1 шт.
сыр твердый - 100 гр.
мука пшеничная - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль - по вкусу
вустерширский соус и табаско - по вкусу
Способ приготовления:
- Отварите рис длиннозерный «Увелка» в пакетике до полуготовности (примерно 15 минут). Откройте пакетик и смешайте рис с зеленым горошком и половиной сладкого перца, нарезанного кубиками.
- Муку спассеруйте на масле, охладите, добавьте бульон и проварите до загустения.
- В полученный соус добавьте часть сыра, нарезанного кубиками, оставшийся сладкий перец, ветчину, шампиньоны, нарезанные соломкой, ломтики апельсина, соусы табаско и вустерширский, посолите, поперчите, перемешайте.
- Рис с овощами выложите в кольцевую форму, смазанную маслом, уплотните и опрокиньте на противень.
- В середину рисового кольца выложите смесь соуса с сыром и другими ингредиентами.
- Посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте в духовке при 200 °С до золотистой корочки.
- Оформите зеленью.
