Рис «Бурый»
Здоровое питание
По данным ВОЗ, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60% определяет его образ жизни и система питания
Все о пользе бурого риса
БУРЫЙ рис намного полезнее традиционного белого риса и служит основой для разнообразных блюд правильного и сбалансированного питания.
Это интересно
На самом деле это совсем не злак, а семена уникального многолетнего водного растения aguatic — травы, которую когда-то собирали только вручную, поэтому она была чрезвычайно дорогой.
Рецепты
Бурый (коричневый) рис представляет собой слабошлифованный длиннозерный рис, выращенный и произведенный в США. Благодаря специальной, бережной обработке у Бурого риса удалена внешняя твердая оболочка, но сохранена семенная (отрубевая) оболочка и зародыш, а вместе с ним — большая часть полезных веществ. Поэтому такой рис богат клетчаткой, витаминами групп: А, В и РР; различными минеральными веществами: железом, фосфором, цинком, медью и йодом, содержанием фолиевой кислоты. Это отличный источник сложных углеводов и других питательных веществ.
- Состав: рис
- Масса нетто: 500 г. (5×100г)
- Пищевая ценность. В 100 гр. крупы содержится: белки — 7,0%, жиры — 1,0%, крахмал — 70,7%, клетчатка — 0,4%. Минеральные вещества (мг): Na — 12, K — 100, Ca — 8, Mg — 50, P — 150, Fe — 1,0. Витамины (мг): В1 — 0,08, В2 — 0,04, РР — 1,6
- Энергетическая ценность — 330 ккал
- Время варки: 25 мин.
- Срок хранения: 18 месяцев, для Дальнего Востока — 12 месяцев
