Рис длиннозерный обработанный паром
ГОСТ 6292 Сорт первый
Здоровое питание
По данным ВОЗ, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60% определяет его образ жизни и система питания
Все о пользе риса обработанного паром
Рис часто используют в диетах, т. к. почти не содержит жира, при этом крахмал в рисе быстро обволакивает желудок и изгоняет голод. Регулярное употребление риса в пищу улучшает пищеварение.
Это интересно
На многих языках народов Азии слова «РИС», «пища» и «жизнь» означают одно и то же.
Рецепты
Обработка паром — специальная технология повышения качественных характеристик риса. Необрушенный (неочищенный от шелухи) рис замачивают в горячей воде, а затем обрабатывают горячим паром под давлением. Благодаря такой обработке до 80% витаминов и минералов, содержащихся в шелухе и отрубевой оболочке, практически вдавливаются паром в ядро риса, а сами зерна приобретают золотистый оттенок. После варки зерна пропаренного риса никогда не слипаются. Кроме того, он остается таким же вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева блюда.
- Состав: крупа рисовая
- Масса нетто: 700 г.
- Пищевая ценность. В 100 г. продукта содержится: белок — 7%, жир — 1%, углеводы — 78,9%, крахмал 70,7%, клетчатка — 0,4%
- Энергетическая ценность — 330 ккал
- Время варки: 20–25 мин.
- Срок хранения: 18 месяцев, для Дальнего Востока 12 месяцев (влажный климат)
