Крупа перловая
Здоровое питание
По данным ВОЗ, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60% определяет его образ жизни и система питания
Все о пользе крупы перловой
Из всех зерновых, перловая крупа — лидер по содержанию фосфора, необходимого при нарушениях мозгового кровообращения.
Это интересно
Блюда из перловой крупы относятся к традиционной русской кухне, из нее на Руси готовили каши и супы. Особенно были популярны питательные «толстые щи» — щи, заправленные перловой крупой.
Рецепты
Перловая крупа изготавливается из зерна отборного ячменя путем шлифования. Из всех зерновых, перловая крупа — лидер по содержанию фосфора, необходимого при нарушениях мозгового кровообращения. Содержание этого элемента в крупе выше, чем в рыбе в 1,5–2 раза. Крупа перловая содержит полноценные незаменимые аминокислоты, клетчатку, углеводы, минеральные вещества и витамины. Укрепляет стенки сосудов, устраняет избыточные отложения жировой ткани в организме. Стимулирует работу кишечника. Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а так же при повышенном холестерине в крови.
- Состав: крупа перловая
- Масса нетто: 400 г. (5×80г)
- Пищевая ценность. В 100 гр. продукта содержится: белок — 9,3%, клетчатка — 1%, жир — 1,1%, крахмал — 65,6%
- Энергетическая ценность — 320 ккал
- Время варки: 40 — 45 мин.
- Срок хранения — 18 месяцев, для Дальнего Востока — 12 месяцев
