Крупа перловая
Здоровое питание
По данным ВОЗ, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60% определяет его образ жизни и система питания
Все о пользе крупы перловой
Из всех зерновых, перловая крупа — лидер по содержанию фосфора, необходимого при нарушениях мозгового кровообращения.
Это интересно
Блюда из перловой крупы относятся к традиционной русской кухне, из нее на Руси готовили каши и супы. Особенно были популярны питательные «толстые щи» — щи, заправленные перловой крупой.
Рецепты
Перловая крупа изготавливается из зерна отборного ячменя путем шлифования. Из всех зерновых, перловая крупа — лидер по содержанию фосфора, необходимого при нарушениях мозгового кровообращения. Содержание этого элемента в крупе выше, чем в рыбе в 1,5–2 раза. Крупа перловая содержит полноценные незаменимые аминокислоты, клетчатку, углеводы, минеральные вещества и витамины. Укрепляет стенки сосудов, устраняет избыточные отложения жировой ткани в организме. Стимулирует работу кишечника. Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а так же при повышенном холестерине в крови.
- Состав: крупа перловая
-
Масса нетто: 800 г.
(Выпускается так же в экономичной упаковке 1500 г.) - Пищевая ценность. В 100 г. продукта содержится: белок — 9,3%, жир — 1,1%, крахмал -65,6%, клетчатка — 1,0%. Минеральные вещества (мг): Na — 10, K — 172, Ca — 38, Mg — 40, P — 323, Fe — 1,8. Витамины (мг): В1 — 0,12, В2 — 0,06, РР — 2,0
- Энергетическая ценность — 320 ккал
- Время варки: 40–50 мин.
- Срок хранения: 16 месяцев, для Дальнего Востока 12 месяцев (влажный климат)
