Крупка гречневая
Здоровое питание
По данным ВОЗ, продолжительность жизни человека и состояние его здоровья на 60% определяет его образ жизни и система питания
Все о пользе крупки гречневой
Измельчение дает крупке преимущества перед цельной гречневой крупой-ядрицей, так как способствует лучшему сохранению питательных веществ и витаминов.
Это интересно
Долгое время гречиха употреблялась в зеленом виде. Потом гималайские горцы попробовали зерна гречихи прогреть, и они не только приобрели коричневый оттенок, у них появился более приятный вкус и аромат.
Рецепты
Гречневая крупка вырабатывается из ядер отборных зерен крупы гречневой, очищенных от грубой оболочки, обработанных паром, затем дробленых и бережно отшлифованных до закругления граней. Крупка гречневая — уникальный диетический продукт, не имеющий аналогов в стране. В 100 граммах продукта содержится суточная потребность человека в таких важнейших минералах, как: железо, магний, цинк, селен и медь. Потребление крупки нормализует энергетический обмен, предупреждает атеросклероз, защищает клетки от радиационных повреждений. Поэтому крупка рекомендована Институтом Зерна для детей, людей с ослабленным желудком.
- Состав: крупка гречневая
- Масса нетто: 800 г.
- Пищевая ценность. В 100 г. продукта содержится: белок — 4,0%, жир — 0,25%, крахмал — 80,0%, клетчатка — 13,3%. Минеральные вещества (мг): Na — 75, K — 1049, Ca — 30, Mg — 540, Fe — 11. Витамины (мг): В1 — 0,086, В2 — 0,04
- Энергетическая ценность — 338 ккал
- Время варки: 5–7 мин.
- Срок хранения: 14 месяцев
