RU / EN / DE / CN
БЕСПЛАТНАЯ ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ 8 800 775 8 800
Полезные Каши с Заботой о Здоровье
Полезные Каши с Заботой о Здоровье

Подпишись на рецепты ВКонтакте

Увелка Новости
КОЛЛЕКТИВ ООО «РЕСУРС» ТМ «УВЕЛКА» ОТМЕТИЛ ДЕНЬ РАБОТНИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2016 3 ноября 2016 г. в компании ООО «Ресурс» тм Увелка  проведено торжественное собрание, посвященное "Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности".  
Подписка на рассылку

Медовый Спас – чистая Лакомка

14 Августа, 2014

В августе православные отмечают три праздника с одинаковым названием, но разными «наполнителями». Все они вкусные, летние и очень родные. Три Спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый – три традиции, которые делают летний календарь особенно притягательным.

Первый, Медовый Спас, отмечается 14 августа. С этого дня в давние времена начинали сбор меда и его освящение. Считалось, что пчелы заканчивают производство сладости и можно заламывать в ульях соты. С Медового спаса на Руси открывались ярмарки, освящались цветы и мак, который широко использовался во многих летних блюдах. 


Однако, Медовый спас – это не только праздник, но и первый день строгого Успенского поста. В церковном календаре 14 августа (или 1 августа по старому стилю) считается днем Изнесения древ Креста Господня. В древнем Константинополе Животворящее Древо Креста, на котором был распят Сын Божий, выносилось на улицы, и с его помощью во время Крестного хода город освящался для избавления от болезней и эпидемий. Святыню носили до праздника Успения Богородицы, которым и заканчивается Успенский пост.

По украинским поверьям, именно в Медовый Спас Киевский князь Владимир Великий в 988 году крестил Русь.

Праздник имеет множество других названий, в их числе: Мокрый Спас, Пчелиный праздник, Медолом, Спасовка, Проводы лета, Маковий.

Традиции

Медовый Спас имеет множество интересных традиций.
Например, мед, предназначенный для освящения в церкви, собирался из самого щедрого улья, его готовил пчеловод в чистой одежде и складывал в новую посуду, которая еще не была в домашнем употреблении.

Освященным медом угощали нищих, им поминали ушедших родителей и других родственников. Часть меда необходимо было оставить в церкви. 

Помимо сбора меда и его продажи, к этому дню народ относил и другие обычаи.
Первый Спас – праздник молодежный и детский. Молодые люди и девушки в этот день освобождались от любых работ. Медовый Спас называют Лакомкой, потому что с этого дня можно было кушать мед, причем даже тем, кто придерживается поста. 

14 августа проводилось малое освящение воды. Люди освящали новые колодцы, чистили старые. По некоторым традициям это был последний день в году, когда крестьяне купались в открытых водоемах. Окунаясь в реки и озера, они смывали с себя грехи, защищались от болезней и дурного глаза. Также 14 августа было принято мыть домашний скот, лошадей. Все обрядовые купания сопровождались песнями и танцами. 

Медовый Спас имеет и еще одну интереснейшую традицию: считается, что в этот день женщина может замолить любой свой грех и ей прощается все.
Кроме меда, на Первый Спас почитался также мак. Люди к празднику собирали специальный обрядовый букет, в который обязательно входили несколько головок мака, а также мята, чабрец и календула. Все эти растения должны были оберегать дом, а сам букет освящался в церкви и хранился до весны. По поверью, маковые головки, поставленные рядом со спальным местом, избавляли от бессонницы и дурных снов. 
 
С приходом весны освященный мак из букета сеялся в огороде, а остальные цветы девушки вплетали в косы, это должно было способствовать укреплению волос. 
 
Медовый Спас – не только праздник, но и день начала многих хозяйственных работ. Крестьяне приступали к отделке овинов, очищению гумна. Причем, делали не только для себя, но и помогали вдовам и сиротам, угощали их, приговаривая: «Ты за себя, мы за тебя, а Христов Спас – за всех нас!».

В центральной и южной полосах России начинали первый посев озимой ржи.
А в Сибири этот день назывался днем Соломониды-бабушки, заступницы беременных и матерей, помощницы знахарок, которые использовали в наговорах ее имя. 
 
В блюдах, которые хозяйки готовили на Медовый Спас, обязательно присутствовали мед и мак. Особой популярностью пользовались медовые пряники, а праздничный обед начинался с постных блинов с лакомой приправой: в специальной ступке растирался мак, выделившееся маковое молочко смешивалось с медом, в эту массу и обмакивали блины. 
 
После трапезы девушки водили хороводы, осыпали парней маком, стараясь при этом ущипнуть или защекотать понравившегося кавалера.