RU / EN / DE / CN
БЕСПЛАТНАЯ ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ 8 800 775 8 800
Полезные Каши с Заботой о Здоровье
Полезные Каши с Заботой о Здоровье

Подпишись на рецепты ВКонтакте

Увелка Новости
«УВЕЛКА» ОТМЕЧЕНА ЗОЛОТЫМИ МЕДАЛЯМИ НА АГРО-2016! С 18 по 20 августа 2016 года на ледовой арене "Трактор" г. Челябинска прошла очередная Универсальная выставка-ярмарка «АГРО-2016». 
Подписка на рассылку

Рецепты десертов

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Десерты — любимая часть праздничного ужина, как детей, так и взрослых. Умение готовить вкусные десерты позволит расположить к себе даже самых прихотливых гостей, а мы поможем Вам в этом!

На данной странице Вы найдете более 70 рецептов десертов из вкусной и полезной продукции компании «Увелка», а удобный фильтр по времени приготовления и пользовательскому рейтингу позволит выбрать максимально подходящий для Вас рецепт.

Название
Категория
Ингредиенты
Наличие: видео
Сбросить фильтр

Сортировка рецептов: время приготовления | рейтинг

Что такое вкусный десерт

Будь то быстрый перекус или завершение грандиозного ужина, десерты — непреодолимое удовольствие для людей во всем мире. Это, как правило, сладкие блюда и напитки. В некоторых странах в качестве десерта также подают кофе, сыры, орехи и фрукты.

Под словом десерт объединяют такие блюда, как торты, пироги, печенье, конфеты и шоколад, пирожные, желе, мороженое, пудинги, заварные кремы и сладкие супы.

Чаще всего сладкие блюда очень калорийные и могут негативно отразиться на фигуре сладкоежки. Для этого придумали вкусные диетические десерты. Не стоит их бояться, ведь низкокалорийные десерты могут быть очень вкусными, при этом еще и полезными.

Рецепты десертов с фото очень облегчают задачу хозяйки, наглядно показывая как приготовить десерт в домашних условиях.

Как последний штрих к любой трапезе, лучшие десерты те, которые могут соблазнить даже наевшихся до отвала гостей побаловать себя еще одним вкусным кусочком.

История десертов

Десерты, которые широко известны сегодня, стали популярными благодаря эволюции технологий и кулинарным экспериментам. Сладости восходят к древним цивилизациям, когда люди наслаждались фруктами и орехами, засахаренными с медом. В Средние века, сахар был настолько дорогим, что это удовольствие было доступно только для богачей и то в особых случаях. Мороженое, датируемое еще 3000 веком до н.э., возможно, было первым «десертом» в том смысле, в котором оно известно сегодня, однако, это был больше пропитанный лёд, чем настоящее мороженое. В 1381 году появился первый печатный рецепт приготовления яблочного пирога. В 1400г. стали делать пряники путем замачивания хлебных крошек в мед и специи. В 1600г. создали пралине, а в 1700г. эклеры с кремовым центром и шоколадной глазурью. В 1740г. существовало огромное количество рецептов кексов. В середине 1800 годов уже были в широком обращении рецепты приготовления мороженого, безе и лимонного заварного крема.

Виды десертов

Десерт состоит из вариаций вкусов, текстур и форм. По способу приготовления десерты разделяют на:

  1. Выпекаемые – пирожные и кексы, сладкие хлебцы, печенье;
  2. Обжариваемые – пончики, «хворост»;
  3. Замораживаемые – мороженое, молочные коктейли и шербеты;
  4. Охлажденные — пудинги, желе, крема и муссы.

По видам десерты делят на:

  1. Торты и пирожные;
  2. Выпечка и пироги;
  3. Коблеры и клафути – особый вид пирогов с фруктами — летние десерты на скорую руку.
  4. Заварные кремы и пудинги;
  5. Желейные десерты;
  6. Шоколад и конфеты.

В зависимости от повода различают легкие и быстрые десерты и более сложные торжественные. Если совсем нет времени стоит поискать простые рецепты десертов на скорую руку, если же время позволяет можно приготовить что-то изысканное. Но в современном ритме жизни чаще нужен именно рецепт быстрого и вкусного десерта.



Другие разделы: