Увелка Новости

Поздравляем с Днем рождения компании!

Дорогие коллеги! Поздравляем Вас с Днем рождения компании!

Праздник спорта собрал любителей хоккея на валенках из Увельского района

В поселке Увельском, на стадионе «Олимпийский», прошел открытый турнир по хоккею в валенках «Играй по-нашему!» среди мужских команд на призы Увельского сельского поселения.

Салат «Витаминная мозаика»

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
30 минут

Салат «Витаминная мозаика», фото, рецепт

Ингредиенты (2 порции)

:
  1. Чечевица зеленая «Увелка»-200 г
  2. Яблоко-1 шт
  3. Красный лук-1 шт
  4. Зеленый лук-небольшой пучок
  5. Петрушка-по вкусу
  6. Овощной бульон (из кубика)-100 мл
  7. Горчица-1 ст. ложка
  8. Мед-1 ст. ложка
  9. Бальзамический уксус-1 ст. ложка
  10. Соль, перец-по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
чечевица, чечевица зеленая, яблоки, лук, лук красный, лук порей, петрушка, бульон овощной, горчица, мед, уксус, перец


Инструкция

:
  1. Чечевицу промыть в дуршлаге с очень мелкими отверстиями или в сите. Опустить в кипящую воду. Убавить огонь, накрыть крышкой варить до готовности, времени от времени перемешивая и проверяя на вкус. За 5 минут до окончания варки посолить.
  2. Слить воду, остудить. Выложить остывшую чечевицу в салатник.
  3. Красный лук мелко накрошить и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Зеленый лук порезать колечками. Яблоко очистить и нарезать кубиком. Покрошить петрушку. Перемешать все с чечевицей.
  4. Заправка: смешать овощной бульон с горчицей, хреном, уксусом, растительным маслом и медом, приправить перцем и солью.
  5. Салат полить заправкой и поставить ненадолго в холодильник.
Хозяйке на заметку:
перед подачей еще раз поперчить.


Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: вкусные салаты, быстрые рецепты с фото, рецепты быстрого обеда с фото, диетический ужин, летние рецепты, зимние рецепты, осенние рецепты