Увелка Новости

Компания ООО "Ресурс" ТМ "Увелка" на агровыставке "День Уральского поля-2017"

Компания ООО «Ресурс» ТМ
«Увелка» приняла участие в агровыставке, проводимой министерством сельского
хозяйства Челябинской области. 

ПОЗДРАВЛЯЕМ С ПОБЕДОЙ НАШУ КОМАНДУ НА МОЛОДЕЖНОМ ФЕСТИВАЛЕ 2017

С 16 по 18 июня 2017г. на базе отдыха "Звездный" на берегу  Южноуральского водохранилища прошел VIII Фестиваль Работающей Молодежи, посвященный году Экологии.

Холодный суп из белой фасоли

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
1 час

Холодный суп из белой фасоли, фото, рецепт

Ингредиенты (8 порций)

:
  1. фасоль белая «Увелка»-500 гр.
  2. бульон куриный-500 гр.
  3. сливки-500 гр.
  4. масло оливковое-5 ст. ложек
  5. розмарин-3-4 веточки
  6. шалфей-4 листика
  7. крылышки, шейка и спинная часть курицы-500 гр.
  8. вода-1 л.
  9. лук репчатый-1 головка
  10. гвоздика-1 бутон
  11. чеснок в шелухе-2 зубчика
  12. лук-порей (зеленая часть)-1 стебель
  13. сельдерей (черешок с листьями)-1 шт.
  14. морковь-1 шт.
  15. перец черный молотый
  16. соль

Смотри другие рецепты, в которых есть:
фасоль, фасоль белая, бульон куриный, сливки, масло оливковое, розмарин, шалфей, курица, лук репчатый, лук, гвоздика, чеснок, лук порей, сельдерей, морковь, перец черный


Инструкция

:
  1. Приготовьте куриный бульон.
  2. Фасоль замочите в холодной воде на 6–8 часов, затем воду слейте.
  3. Фасоль залейте теплым бульоном и сливками, положите веточку розмарина и шалфей, посолите, поперчите. Накройте крышкой, варите на слабом огне 1 час.
  4. Выньте розмарин и шалфей, фасоль измельчите в блендере или миксером до образования однородного пюре.
  5. Суп остудите, поставьте в холодильник.

Советуем также попробовать

Хозяйке на заметку: 
суп подавайте в бульонных чашках, на блюдца вокруг чашек выложите кусочки льда. При подаче заправьте суп оливковым маслом, оформите веточками розмарина.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: рецепты овощного супа с фото, правильное питание в обед, ужин для семьи, рецепты на лето, рецепты на зиму, рецепты на осень