Увелка Новости

Компания ООО "Ресурс" ТМ "Увелка" на агровыставке "День Уральского поля-2017"

Компания ООО «Ресурс» ТМ
«Увелка» приняла участие в агровыставке, проводимой министерством сельского
хозяйства Челябинской области. 

Суп-пюре «Нежное облако»

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
30 минут

Суп-пюре «Нежное облако», фото, рецепт

Ингредиенты (4 порции)

:
  1. хлопья овсяные тонкие «Увелка»-80 гр.
  2. бульон-500 мл
  3. брокколи-200 гр.
  4. молоко-120 мл
  5. сливки-40 мл
  6. сыр-100 гр.
  7. яйцо (желток)-1 шт.
  8. масло сливочное-20 гр.
  9. соль, специи-по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
хлопья овсяные, хлопья овсяные тонкие, брокколи, молоко, сливки, сыр, яйца, сливочное масло, специи


Инструкция

:
  1. Овсяные хлопья залить горячим молоком и бульоном и варить 15-20 минут, помешивая, чтобы не прилипли ко дну кастрюли, затем хлопья протереть.
  2. Отварить брокколи в чуть подсоленной воде.
  3. Соединить протертые овсяные хлопья, горячую брокколи, подогретые сливки, яичные желтки, сливочное масло, сыр и специи. Все смешать в блендере.
  4. Подать в глубоких тарелках, украсив зеленью и небольшим количеством тертого сыра.
  5. Можно добавить гренки.
Хозяйке на заметку:
добавляя овсяные хлопья в суп, Вы сделаете бульон гуще и придадите блюду замечательный аромат.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: рецепты вкусных супов, быстрые рецепты, день влюбленных, быстрый обед, легкие рецепты на ужин, летние и весенние рецепты