Увелка Новости

Компания ООО "Ресурс" ТМ "Увелка" на агровыставке "День Уральского поля-2017"

Компания ООО «Ресурс» ТМ
«Увелка» приняла участие в агровыставке, проводимой министерством сельского
хозяйства Челябинской области. 

ПОЗДРАВЛЯЕМ С ПОБЕДОЙ НАШУ КОМАНДУ НА МОЛОДЕЖНОМ ФЕСТИВАЛЕ 2017

С 16 по 18 июня 2017г. на базе отдыха "Звездный" на берегу  Южноуральского водохранилища прошел VIII Фестиваль Работающей Молодежи, посвященный году Экологии.

Суп гороховый «Ереванский»

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
30 минут

Суп гороховый «Ереванский», фото, рецепт

Ингредиенты (4 порции)

:
  1. грудинка копченая-500 гр.
  2. вода-2 литра
  3. горох колотый «Увелка»-120 гр.
  4. лук репчатый-100 гр.
  5. масло растительное-1 ст. ложка
  6. томатная паста-60 гр.
  7. картофель-400 гр.
  8. яблоки-120 гр.
  9. чернослив-40 гр.
  10. баранина-1 шт.
  11. перец черный молотый-по вкусу
  12. соль-по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
грудинка копченая, горох, горох колотый, лук репчатый, масло растительное, томатная паста, картофель, яблоки, чернослив, баранина, мясо, перец черный


Инструкция

:
  1. Горох замочите в холодной воде на 5–6 часов.
  2. Баранью грудинку разрежьте на куски, залейте холодной водой и варите до готовности. Мясо выньте, посолите и слегка обжарьте на части масла. Бульон процедите.
  3. Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на масле до золотистого цвета. Положите томатное пюре и обжаривайте еще 5–7 минут.
  4. Картофель и яблоки нарежьте дольками.
  5. Бульон доведите до кипения, положите горох и варите до готовности. Затем добавьте картофель, мясо, обжаренные лук и томатное пюре, чернослив, яблоки, лавровый лист, посолите, поперчите и варите суп еще 10–15 минут.

Советуем также попробовать

Хозяйке на заметку: 
отдельно к супу можно подать рубленую зелень.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: супы для похудения, быстрые рецепты с фото, рецепты быстрого обеда с фото, рецепт ужина с фото, летние рецепты, зимние рецепты, осенние рецепты