Увелка Новости

Компания ООО "Ресурс" ТМ "Увелка" на агровыставке "День Уральского поля-2017"

Компания ООО «Ресурс» ТМ
«Увелка» приняла участие в агровыставке, проводимой министерством сельского
хозяйства Челябинской области. 

ПОЗДРАВЛЯЕМ С ПОБЕДОЙ НАШУ КОМАНДУ НА МОЛОДЕЖНОМ ФЕСТИВАЛЕ 2017

С 16 по 18 июня 2017г. на базе отдыха "Звездный" на берегу  Южноуральского водохранилища прошел VIII Фестиваль Работающей Молодежи, посвященный году Экологии.

Суп из гороха или чечевицы

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
1 час

Суп из гороха или чечевицы, фото, рецепт

Ингредиенты (2 порции)

:
  1. вода-2 л.
  2. горох (чечевица)-200 гр.
  3. корица-2 палочки
  4. семена кумина-2 ч. ложки
  5. куркума молотая-1 ч. ложка
  6. лавровый лист-2 шт.
  7. лаймы-3 шт.
  8. соль
  9. пряности

Смотри другие рецепты, в которых есть:
горох, чечевица, корица, кумин, кукуруза, крупа кукурузная, лав, лайм, приправы


Инструкция

:
  1. Дал (горох или чечевицу) – замочите на 1 час
  2. Воду доведите до кипения в большой кастрюле вместе с лавровым листом и корицей.
  3. В кипящую воду всыпьте дал и снова доведите ее до кипения. Теперь огонь уменьшите, и примерно наполовину накройте кастрюлю крышкой.
  4. Варите около получаса, пока зерна не станут мягкими. По мере необходимости снимайте пену.
  5. Овощи очистите, и нарежьте.
  6. Когда бобовые, станут достаточно мягкими, добавьте в кастрюлю соль, куркуму, овощи и сливочное масло. Прикройте кастрюлю крышкой немного поплотнее и варите суп до готовности.
  7. В это время нагрейте в маленькой чугунной сковороде топленое масло и бросьте в него семена кумина и перец чили. Когда семена кумина потемнеют, добавьте имбирь и немного прогрейте.
  8. Обжаренные пряности добавьте в суп минут за 5 до его готовности. Убавьте огонь до минимума и доведите суп до готовности.

Советуем также попробовать



Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: как варить суп, обед на каждый день, простые рецепты на ужин, летние и весенние рецепты, осенние рецепты