Увелка Новости

Компания ООО "Ресурс" ТМ "Увелка" на агровыставке "День Уральского поля-2017"

Компания ООО «Ресурс» ТМ
«Увелка» приняла участие в агровыставке, проводимой министерством сельского
хозяйства Челябинской области. 

Фасоль по-индийски «Мумбаи»

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (2 порции)

:
  1. Фасоль белая «Увелка» - 500 г.
  2. Помидоры – 3 шт.
  3. Перец болгарский – 1 шт.
  4. Растительное масло – 30 г.
  5. Сливочное масло – 100 г
  6. Имбирь свежий – 1 ч. ложка
  7. Тмин – 1 ч. ложка
  8. Куркума – 1 ч. ложка
  9. Кориандр молотый – 1 ч. ложка
  10. Горчица в зернах – 1 ч. ложка
  11. Свежемолотый черный перец – 1 ч. ложка
  12. Перец чили – по вкусу
  13. Соль – по вкусу
  14. Петрушка свежая, кинза – по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
фасоль, помидоры, перец болгарский, имбирь, тмин, куркума, кориандр, горчица, перец черный, перец чили, петрушка, кинза


Инструкция

:
  1. Фасоль отварить до готовности, но не разваривать. Помидоры и болгарский перец порезать кубиками. 
  2. На сковороде разогреть растительное масло, всыпать тмин, куркуму, кориандр, горчицу, черный перец, чили и прогреть на небольшом огне. Добавить в сковороду сливочное масло и имбирь. Обжарить 3 минуты. Положить в сковороду помидоры и болгарский перец, жарить на среднем огне 5-10 минут. Выложить в сковороду фасоль, посолить, добавить рубленую петрушку, перемешать. Подержать на огне 5-7 минут. 
  3. Подавать горячим – в качестве самостоятельного блюда или гарнира. 

Советуем также попробовать

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: видео рецепты приготовления блюд, интересные рецепты вторых блюд, рецепты блюд для вечеринки, рецепты блюд на день рождения, рецепт простого ужина с фото, блюда индийской кухни, рецепты к весне