Увелка Новости

Компания ООО "Ресурс" ТМ "Увелка" на агровыставке "День Уральского поля-2017"

Компания ООО «Ресурс» ТМ
«Увелка» приняла участие в агровыставке, проводимой министерством сельского
хозяйства Челябинской области. 

Форель-бабочка с ароматным рисом

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (2 порции)

:
  1. Форель куском или толстыми стейками-1 шт.
  2. Рис длиннозерный-2 пакетика
  3. Лимон-1 шт.
  4. Лайм-2-3 шт.
  5. Мед (коричневый или белый сахар)-1 чайная ложка
  6. Масло оливковое
  7. Соль, перец, розовый перец

Смотри другие рецепты, в которых есть:
форель, рыба, рис, рис длиннозерный, лимоны, лайм, мед, масло оливковое, перец


Инструкция

:
  1. Разделать форель/семгу на стейки толщиной 5 см., удалить хребтовую и реберную кости. Каждую половинку положить шкурой вниз, разрезать вдоль до кожи, развернуть «бабочкой».
  2. Залить маринадом на 10 минут (сок из половинки лимона, сок с мякотью из лайма, оливковое масло, соль и мед, перец розовый и молотый черный). Запечь рыбу под грилем до румяной корочки.
  3. Сварить длиннозерный рис в подсоленной воде до готовности. Горячий рис заправить маслом, добавить цедру лайма и сок из половинки лайма.
  4. Выложить на блюдо «бабочек», ароматный рис, украсить стружкой цедры лайма и лимона, горошинками розового перца. Оставшийся маринад подать как соус.


Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: пошаговые видео рцецепты