Увелка Новости

Компания ООО "Ресурс" ТМ "Увелка" на агровыставке "День Уральского поля-2017"

Компания ООО «Ресурс» ТМ
«Увелка» приняла участие в агровыставке, проводимой министерством сельского
хозяйства Челябинской области. 

Котлеты «С секретом»

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (2 порции)

:
  1. Крупка гречневая ТМ «Увелка» - 1 варочный пакетик
  2. Фарш мясной или куриный – 500 г
  3. Лук репчатый – 2 шт
  4. Яйцо – 2 шт
  5. Помидор – 1 шт
  6. Томатная паста – 3 ст. л
  7. Панировочные сухари – 50 г
  8. Мука – 2 ст. л
  9. Зелень – 20 г
  10. Соль, перец – по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа гречневая, мясной фарш, куриный фарш, лук репчатый, яйца, помидоры, томатная паста, сухари панировочные, мука, зелень, перец


Инструкция

:
  1. Крупку гречневую отварить до готовности, освободить от варочного пакетика, слегка остудить. При желании можно промолоть блендером или пропустить через мясорубку.
  2. Одну луковицу мелко порезать, смешать с фаршем, посолить, поперчить. Вбить 1 яйцо, вымешать до однородной массы. 1 яйцо разболтать в миске. Сформировать круглые котлетки, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить в глубокой сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон. Добавить мелко нарезанный лук и помидор, обжарить. В миске смешать томатную пасту, немного воды, соли и муку, хорошо размешать. Залить полученной смесью котлеты. Тушить 10-15 минут.
  3. Подавать горячими, посыпав мелко порезанной зеленью.

Советуем также попробовать

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: кулинарные видеорецепты