RU / EN / DE / CN
БЕСПЛАТНАЯ ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ 8 800 775 8 800
Полезные Каши с Заботой о Здоровье
Полезные Каши с Заботой о Здоровье

Подпишись на рецепты ВКонтакте

Увелка Новости
КОЛЛЕКТИВ ООО «РЕСУРС» ТМ «УВЕЛКА» ОТМЕТИЛ ДЕНЬ РАБОТНИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2016 3 ноября 2016 г. в компании ООО «Ресурс» тм Увелка  проведено торжественное собрание, посвященное "Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности".  
Подписка на рассылку

Пряный рис в индийском стиле с курицей карри

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (4 порции)

:
  1. Для приготовления риса:
  2. Рис Жасмин торговой марки «Увелка» – 200 гр. (2 варочных пакетика)
  3. Масло топленое – 100 гр.
  4. Корица – 1 палочка
  5. Кориандр молотый – щепотка
  6. Кардамон молотый – щепотка
  7. Имбирь молотый - 1\3 ч.л. или свежий – 1.5 см.
  8. Гвоздика молотая – щепотка
  9. Для приготовления курицы:
  10. Курица (филе грудки) – 500 гр.
  11. Мука – 1 ст.л.
  12. Сметана или йогурт – 1 стакан
  13. Карри – 1 ст. л.
  14. Соль, черный молотый перец.

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис жасмин, корица, кориандр, кардамон, имбирь, гвоздика, курица, куриная грудка, мука, сметана, йогурт, карри


Инструкция

:
  1. Рис в варочном пакетике сварите в подсоленном кипятке почти до готовности. 
  2. Топленое масло, в крайнем случае, можно заменить сливочным. Растопите на сковороде половину масла, положите в него палочку корицы, кардамон, гвоздику, кориандр, молотый или свежий (тертый) имбирь, и прогрейте, чтобы аромат пряностей раскрылся максимально. 
  3. Положите сваренный рис, перемешайте, и готовьте 2-3 минуты. Попробуйте, если нужно – добавьте соль. Накройте и отставьте в теплое место. 
  4. Сливки или йогурт нужны для смягчения остроты карри и придания сочности блюду. Куриное филе порежьте на кубики или полоски, обваляйте в муке и жарьте на сковороде до готовности (5 минут), один раз переверните. Добавьте оставшуюся муку, карри, перемешайте. Влейте сметану или йогурт, доведите до кипения и готовьте 2 -3 минуты, посолите, поперчите по вкусу. 
  5. Выложите рис на тарелку, сверху положите курицу в соусе. Подавайте блюдо горячим.  

Советуем также попробовать

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: кулинарные видео рецепты

Поделиться рецептом в соц.сетях: 

Знаете ли Вы норму Ваших калорий?

Предложить свой рецепт

Хотите поделиться рецептом со всем сообществом сайта uvelka.ru? Тогда жмите по кнопке ниже, заполняйте поля и скоро Ваш рецепт появится на нашем сайте! Предложить рецепт
Познакомьтесь с нашей продукцией!
Полезные советы