RU / EN / DE / CN
БЕСПЛАТНАЯ ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ 8 800 775 8 800
Полезные Каши с Заботой о Здоровье
Полезные Каши с Заботой о Здоровье

Подпишись на рецепты ВКонтакте

Увелка Новости
КОЛЛЕКТИВ ООО «РЕСУРС» ТМ «УВЕЛКА» ОТМЕТИЛ ДЕНЬ РАБОТНИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2016 3 ноября 2016 г. в компании ООО «Ресурс» тм Увелка  проведено торжественное собрание, посвященное "Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности".  
Подписка на рассылку

Теплый салат из дикого риса с куриной печенью и грибами

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
30 минут

Ингредиенты (2 порции)

:
  1. Рис, смесь пропаренного и дикого, торговой марки «Увелка» – 100 гр. (1 варочный пакетик);
  2. Печень куриная – 300 гр.;
  3. Шампиньоны – 250 гр.;
  4. Чеснок – 2 зубка;
  5. Орехи кедровые – 1\2 стакана;
  6. Салатный микс – 1 пакетик;
  7. Соль, черный перец;
  8. Растительное масло для жарки.
  9. Для заправки:
  10. Масло оливковое – 2-3 ст.л.;
  11. Уксус бальзамический – 1 ст.л.;
  12. Соевый соус – 1 ч.л.;
  13. Мед – 1ч.л.

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, смесь пропаренного и дикого риса, куриная печень, шампиньоны, грибы, чеснок, орехи, орехи кедровые, салат зеленый, перец, перец черный, масло растительное, масло оливковое, уксус, соевый соус, мед


Инструкция

:
  1. Вскипятить воду, варить рис в пакетике в подсоленном кипятке, до готовности. Вынуть, дать стечь воде и отставить в теплое место.
  2. Печень вымыть, вырезать грубые волокна-жилки, крупные кусочки разрезать пополам. Обсушить бумажными салфетками.
  3. Пока варится рис, нарезать продукты: чеснок - тонкими пластинками, грибы пластинками.
  4. Разогреть в сковороде масло, положить подготовленную печень и обжарить до готовности, подрумянить. Снять со сковороды, отставить в теплое место.
  5. Положить в сковороду чеснок и грибы, быстро обжарить (3-5 минут). Грибы дадут сок, сохраните его, он понадобится для соуса. Переложить грибы и чеснок к печени.
  6. Делаем заправку-соус. Добавить в сковороду бальзамический уксус, прогреть 3 минуты, снять сковороду с огня, добавить мед, соевый соус, немного черного перца, пару ложек оливкового масла. Перемешать, соус готов.
  7. Положить на порционную тарелку салатный микс, рис выложить кольцом, в центр – печень с грибами, полить соусом и посыпать кедровыми орешками.

Советуем также попробовать

На заметку хозяйке:
Вкусный секрет этого салата - смесь обработанного паром и дикого риса, которая в сочетании с пикантной заправкой делают блюдо изысканным. Говорят, такой рис предпочитают кинозвезды Голливуда. Попробуем?

Пропаренный и дикий рис прекрасно дополняют друг друга, ведь дикий рис содержит большое количество белка, а специальная обработка пропаренного риса сохраняет в нем минералы и витамины.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: кулинарные видео рецепты, быстрые рецепты

Поделиться рецептом в соц.сетях: 

Знаете ли Вы норму Ваших калорий?

Предложить свой рецепт

Хотите поделиться рецептом со всем сообществом сайта uvelka.ru? Тогда жмите по кнопке ниже, заполняйте поля и скоро Ваш рецепт появится на нашем сайте! Предложить рецепт
Познакомьтесь с нашей продукцией!
Полезные советы