RU / EN / DE / CN
БЕСПЛАТНАЯ ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ 8 800 775 8 800
Полезные Каши с Заботой о Здоровье
Полезные Каши с Заботой о Здоровье

Подпишись на рецепты ВКонтакте

Увелка Новости
КОЛЛЕКТИВ ООО «РЕСУРС» ТМ «УВЕЛКА» ОТМЕТИЛ ДЕНЬ РАБОТНИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2016 3 ноября 2016 г. в компании ООО «Ресурс» тм Увелка  проведено торжественное собрание, посвященное "Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности".  
Подписка на рассылку

Золотистая курочка с ячневым ризотто

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (4 порции)

:
  1. Крупа ячневая «Увелка» - 2 варочных пакетика
  2. Бедрышки куриные – 4 шт.
  3. Лук репчатый – 1 шт.
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Перец болгарский – 1 шт.
  6. Фасоль стручковая – 100 г.
  7. Вино белое сухое – 50 мл
  8. Чеснок – 4 зубчика
  9. Масло растительное – 50 г.
  10. Зира - 1/2 ч. ложки
  11. Вода – 500 мл
  12. Соль, перец – по вкусу
  13. Зелень – по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа ячневая, куриные бедра, лук, морковь, перец болгарский, вино, чеснок, зира


Инструкция

:
  1. Ячневую крупу отварить до полуготовности, освободить от варочного пакетика, остудить. Бедрышки натереть чесноком, посолить, поперчить, посыпать зирой и чили, залить вином и мариновать 20 минут. Затем обжарить в глубокой толстостенной сковороде на разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Выложить на тарелку.
  2. Овощи почистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить в том же масле, где жарилась курица, в течение 5-7 минут. Добавить в сковороду ячневую крупу, освободив от варочного пакетика, перемешать с овощами и слегка обжарить, чтобы она пропиталась соком и маслом. 
  3. Выложить сверху куриные бедрышки. 
  4. Залить подсоленной водой так, чтобы она закрывала крупу на 1 см. Довести до кипения, убавить огонь и томить, плотно накрыв крышкой, около 30 минут. При необходимости добавлять воды.
  5. Снять мясо птицы, осторожно перемешать ячневую крупу лопаткой, захватывая со дна, где она должна слегка припечься и стать коричневой. Выложить на блюдо, сверху уложить бедрышки, посыпать зеленью.

Советуем также попробовать

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: видео рецепты вкусных блюд, простейшие рецепты вторых блюд, старинные рецепты русской кухни, рецепты салатов на новый год, рецепты блюд к 8 марта, рецепты на день рождения, рецепты для вечеринки, обед на каждый день, простые рецепты на ужин, осенние рецепты, зимние рецепты

Поделиться рецептом в соц.сетях: 

Знаете ли Вы норму Ваших калорий?

Предложить свой рецепт

Хотите поделиться рецептом со всем сообществом сайта uvelka.ru? Тогда жмите по кнопке ниже, заполняйте поля и скоро Ваш рецепт появится на нашем сайте! Предложить рецепт
Познакомьтесь с нашей продукцией!
Полезные советы