Увелка Новости

Компания ООО "Ресурс" ТМ "Увелка" на агровыставке "День Уральского поля-2017"

Компания ООО «Ресурс» ТМ
«Увелка» приняла участие в агровыставке, проводимой министерством сельского
хозяйства Челябинской области. 

ПОЗДРАВЛЯЕМ С ПОБЕДОЙ НАШУ КОМАНДУ НА МОЛОДЕЖНОМ ФЕСТИВАЛЕ 2017

С 16 по 18 июня 2017г. на базе отдыха "Звездный" на берегу  Южноуральского водохранилища прошел VIII Фестиваль Работающей Молодежи, посвященный году Экологии.

Гусь, фаршированный гречкой и яблоками

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
1 час 15 минут

Гусь, фаршированный гречкой и яблоками, фото, рецепт

Ингредиенты (8 порций)

:
  1. Варочный пакетик крупы гречневой «Увелка» - 3 шт.
  2. Гусь (2 кг) - 1 шт.
  3. Лук репчатый - 2 головки
  4. Яблоки - 3 шт.
  5. Масло сливочное - 80 гр.
  6. Сметана - 200 гр.
  7. Корень петрушки - 1 шт.
  8. Соль, перец, зелень - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа гречневая, гусь, лук, лук репчатый, яблоки, сливочное масло, сметана, петрушка, перец, зелень


Инструкция

:
  1. Крупу гречневую «Увелка» в пакетиках отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. Откройте пакетики и заправьте маслом.
  2. Тушку гуся промойте.
  3. Растопите гусиный жир и поджарьте на нем нарезанный соломкой лук.
  4. Яблоки нарежьте и потушите вместе с луком.
  5. Затем прибавьте нарезанные кубиками потроха (сердце, печенку, желудок), гречневую кашу, мелко нарезанную петрушку, соль, перец, все хорошо размешайте, нафаршируйте гуся и зашейте отверстие.
  6. Положите гуся на противень с небольшим количеством жира и жарьте, поливая жиром.
  7. Когда гусь будет готов, залейте сметаной и снова поставьте в духовку, запекайте до золотистой корочки.
  8. Подавайте на блюде, вокруг положите оставшуюся кашу, оформите зеленью.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: домашние рецепты вторых блюд, 23 февраля, видео рецепты блюд на 8 марта, рецепты блюд для вечеринки, рецепты блюд на день рождения, рецепты салатов к новому году, правильное питание в обед, рецепт недорогого ужина, рецепты старой русской кухни