Увелка Новости

Компания ООО "Ресурс" ТМ "Увелка" на агровыставке "День Уральского поля-2017"

Компания ООО «Ресурс» ТМ
«Увелка» приняла участие в агровыставке, проводимой министерством сельского
хозяйства Челябинской области. 

«Летнее настроение»

Кулинарные советы от Увелки

«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»

Понравился совет?  

Следующий совет
Не показывать советы

Продолжительность приготовления:
45 минут

«Летнее настроение», фото, рецепт

Ингредиенты (2 порции)

:
  1. Растительное масло - 1 ст. ложка
  2. Лук - 1 головка
  3. Чеснок - 2 зубчика
  4. Корень имбиря - 2,5 см
  5. Кориандр молотый - ½ ч. ложки
  6. Тмин молотый - ½ ч. ложки
  7. Куркума молотая - ½ ч. ложки
  8. Корица молотая - ½ ч. ложки
  9. Помидоры - 2 шт.
  10. Перец чили - 2 шт.
  11. Кабачок или тыква - 450 г
  12. Паста карри - 1 ст. ложка
  13. Банан - 1 шт.
  14. Кинза
  15. Варочный пакетик гороха «Увелка» - 1 шт.

Смотри другие рецепты, в которых есть:
кориандр, тмин, куркума, корица, помидоры, перец чили, кабачки, тыква, карри, бананы, кинза, горох, лук, чеснок, лук репчатый, имбирь


Инструкция

:
  1. Горох отварить согласно инструкции на упаковке. Варить 25-30 минут.
  2. Мелко нарезанный лук обжарьте на 1 столовой ложке масла до размягчения. Добавьте рубленый чеснок, тертый имбирь и специи, обжаривайте 1 минуту. Положите нарезанные помидоры и чили, жарьте еще минуту.
  3. Добавьте тыкву, нарезанную кубиками, и пасту карри, обжаривайте на медленном огне 3-4 минуты, после чего влейте 300 мл овощного бульона, перемешайте, доведите до кипения и варите на медленном огне до размягчения тыквы.
  4. Нарежьте банан толстыми кусочками и добавьте в тыкву. Тушите на медленном огне 5 минут, приправьте солью и перцем, добавьте кинзу.
  5. Подавайте на стол с вареным рисом или лавашем, украсив веточками кинзы.
Хозяйке на заметку: 
Подавайте на стол с вареным рисом или лавашем, украсив веточками кинзы.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты

Похожие рецепты вы можете найти в разделах: вегетарианские вторые блюда, вегетарианские рецепты, вкусный и простой обед, рецепты салатов индийской кухни, постные рецепты, рецепты к лету