Запеканка «Дружба»

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Варочный пакетик крупы «Дружба» - 3 шт.
2. Для соуса:
3. Лук репчатый - 1 шт.
4. Растительное масло - 1 ст. л.
5. Мука - 3 ст. л.
6. Соевое молоко - 1,5 стакана
7. Соль, черный перец (молотый) - по вкусу
8. Петрушка (измельченная зелень) для украшения

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа дружба, лук, лук репчатый, масло растительное, мука, молоко, перец черный, петрушка

Инструкция

:

1. Крупу «Дружба» в пакетиках отварить до готовности, освободить от пакетиков и оставить стоять в горячей кастрюле под крышкой.
2. Тем временем приготовить соус: очищенный лук мелко нарезать, высыпать в сковороду с разогретым маслом и, помешивая, поджарить на медленном огне до коричневого цвета.
3. Затем добавить муку и, постоянно помешивая, жарить еще 1-2 минуты.
4. После этого влить соевое молоко, постепенно довести смесь до кипения, посолить, поперчить и снять с огня.
5. Готовую крупу переложить в жаропрочную посуду, залить соусом, поставить в хорошо нагретую духовку и запекать в течение 15 минут.
6. Готовое блюдо разделить на порции, украсить зеленью петрушки и подать в горячем виде.